Metzgerei

Starte deine Karriere in der Fleischbranche: Spannende Lehrstellen mit Zukunft

Entdecke die vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten in der Fleischbranche! Ob als Fleischfachmann/-frau EFZ oder Fleischfachassistent/-in EBA – hier findest du den perfekten Einstieg in eine dynamische und kreative Berufswelt.

Gastia 2025

Schweizer Fleisch-Fachverband SFF

18. März 2025

Dienstleistung

Beratungsdienstleistungen des Schweizer Fleisch-Fachverbands SFF

Entdecken Sie die umfassenden Beratungsdienstleistungen des SFF und profitieren Sie von massgeschneiderten Lösungen für Ihren Betrieb. Von individuellen Kalkulationsservices über Sicherheits- und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz bis hin zu Qualitätskontrollen – der SFF steht Ihnen zur Seite.

Gastia 2025

Mérat AG

31. Januar 2024

Handwerk mit Leidenschaft

Durch die regionale Verankerung mit neun Gastrometzgereien kann Mérat ihr Sortiment mit exklusiven Produkten auf die Bedürfnisse der Kundschaft anpassen.

Mérat AG

31. Januar 2024

Leidenschaftliche Gaumenfreuden mit Swiss Gourmet Grand Cru

Die traditionelle Knochenreifung gilt als die bedeutendste Metzgerhandwerkskunst. Unter der Marke «Swiss Gourmet Grand Cru» führen wir diese auserlesenen Spezialitäten von Kalb, Rind und Schwein.

ENSOY GmbH

31. Januar 2023

Bock auf Tofu?

Tofu schmeckt – und wie! Aus Thurgauer Bio-Soja entsteht ein Lebensmittel, das sich wunderbar in die schweizerische Küche integrieren lässt. Dank zarter Konsistenz und neuen Geschmacksrichtungen wird jeder Bissen zum Genuss.

Mérat AG

30. Januar 2023

Traditionelle, natürliche Zucht von Black Tiger Shrimps

Die Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Deshalb bemüht sich die Mérat AG auch im Bereich Seafood um nachhaltige, klimafreundliche und sozial verantwortliche Produkte. Das zeigt die vorbildliche Zusammenarbeit mit Blueyou und Selva Shrimp.

Mérat AG

30. Januar 2023

Nicht nur ökologisch, sondern auch sozial

Die Nachhaltigkeit ist zentral für Mérat. Nur wenn es uns gelingt, ökologische, soziale und wirtschaftliche Interessen ausgeglichen zu berücksichtigen, werden wir auch in Zukunft erfolgreich sein. Damit Fleischgenuss in der Gastronomie auch in Zukunft mit gutem Gewissen möglich ist.

Mérat AG

30. Januar 2023

Mérat - so vielfältig wie Sie

Mérat AG bietet eine grosse Auswahl an Fleisch-, Geflügel- und Seafood-Spezialitäten. Damit Sie Ihre Kunden verwöhnen können, achten wir darauf, dass jeder einzelne Herstellungsschritt mit hohem Verantwortungsbewusstsein und grösster Gewissenhaftigkeit durchgeführt wird.

frifag märwil ag

16. Januar 2023

Beliebt bei Gastronomen und Gästen

Qualitativ hochwertiges Geflügelfleisch bietet Genuss und Zubereitungsalternativen - auch in der Gastronomie. Zudem gehört dem fettarmen Fleisch auch die Gunst der meisten Gäste.

frifag märwil ag

16. Januar 2023

Ostschweizer Power – frifag Captains Club

Seit Jahren unterstützt und fördert die frifag märwil ag den Leistungssport und ist damit zu einem wichtigen Pfeiler für Sportklubs und Einzelathlet:innen aus der Ostschweiz geworden. Mit der Gründung des frifag Captains Club bündelt man die Engagements.

Vergangene Veranstaltungen (7)

Gastia 2025 Alles

25. März 2024 15:00 - 16:00 | Stammtisch Inspiration & Produkte

Lernen, was ein gutes Appenzeller Mostbröckli IGP ausmacht - eine exklusive Degustation

Gastia 2024

25. März 2024 13:00 - 14:00 | Stammtisch Inspiration & Produkte

Einblicke & Inspirationen in die Ostschweizer Wurstküche

Gastia 2024

24. März 2024 13:00 - 14:00 | Stammtisch Inspiration & Produkte

Einblicke & Inspirationen in die Ostschweizer Wurstküche

Gastia 2024

4. Apr. 2023 15:00 - 16:00 | Halle 3.0, Stand 3.0.37 - Stammtisch Ernährung

Sprechen wir über Geflügelfleisch!

Gastia 2023

4. Apr. 2023 13:00 - 14:00 | Halle 3.1, Stand 3.1.1 - Stammtisch Nachhaltigkeit

Nachhaltig produzierte und gesunde Nahrungsmittel aus dem Wasser

Gastia 2023

4. Apr. 2023 11:00 - 12:00 | Halle 3.0, Stand 3.0.37 - Stammtisch Ernährung

Sprechen wir über Geflügelfleisch!

Gastia 2023

Anbieter (5)

Gastia 2025 Alles

frifag märwil ag

Als Ostschweizer Geflügelproduzentin haben wir uns zur drittgrössten Herstellerin von Schweizer Pouletfleisch und zur Nummer eins in der Produktion von Schweizer Trutenfleisch entwickelt. Die frifag-Produkte sind an allen guten Fleischtheken und an rund 35 Natura-Güggeli-Grillfahrzeugen erhältlich.

Märwil, Schweiz

Mérat AG

Regionale Vielfalt für Gastro-Profis. Als Gastro-Spezialistin beliefert die Mérat AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern.

Bazenheid, Schweiz

ENSOY GmbH

Als Startup haben wir uns auf die Fahne geschrieben, den Tofu-Genuss zu revolutionieren. Denn Hand aufs Herz, Tofu hat vor allem eins: ein Image-Problem. Wir sind hier, um das zu ändern!

Muolen, Schweiz

Gastia

Die Gastia geht vom 22. bis 24. März 2026 in die vierte Runde. Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft ist der Branchentreffpunkt für Gastronominnen, Hoteliers und Branchenvertreter:innen aus der Grossregion Ostschweiz und Graubünden.

St.Gallen, Schweiz

Schweizer Fleisch-Fachverband SFF

Als starke Branchen- und Berufsorganisation ist der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF die zentrale Anlaufstelle für alle Fragen rund um die Fleischwirtschaft.

Dübendorf, Schweiz