Die Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Deshalb bemüht sich die Mérat AG auch im Bereich Seafood um nachhaltige, klimafreundliche und sozial verantwortliche Produkte. Das zeigt die vorbildliche Zusammenarbeit mit Blueyou und Selva Shrimp.
Die Mérat AG bekennt sich zu Rohstoffen aus bestandeserhaltender Fischerei und nachhaltiger Aquakultur und setzt auf den steten Ausbau von FOS-, ASC- und MSC-zertifizierten Produkten. So arbeitet die Tipesca beispielsweise mit Blueyou zusammen, für nachhaltige, klimafreundliche und sozial verantwortliche Projekte im Bereich Seafood. Ein Vorzeigebeispiel ist Selva Shrimp welche für nachhaltige und klimafreundliche Garnelenzucht steht.
Mit Blueyou zu nachhaltigen Lösungen für Seafood
Die Blueyou Group ist eine globale Unternehmensgruppe und seit mehr als 15 Jahren in der Ernte, Herstellung und Vermarktung von nachhaltigen Meeresfrüchten tätig. Das Expertenteam von Blueyou besteht aus kompetenten Fachleuten aus verschiedenen Bereichen wie Meeresbiologie, Fischerei, Aquakultur, Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung oder Einhaltung sozialer Standards.
Blueyou arbeitet innerhalb eines umfassenden strategischen Netzwerks, das Unternehmen des privaten Sektors wie Fischerei- und Zuchtbetriebe, Verarbeiter, Händler, Einzelhändler und Finanzinstitute, staatliche und nichtstaatliche Organisationen, Zertifizierungsprogramme für Meeresfrüchte sowie führende wissenschaftliche Forschungs- und Naturschutzorganisationen umfasst.
Blueyou hat es sich zur Aufgabe gemacht, die weltweite Produktion von Meeresfrüchten in eine nachhaltigere Zukunft zu führen. Indem die Macht der Verbrauchermärkte genutzt wird und die Kluft zwischen Käufern und Erzeugern von Fisch und Meeresfrüchten überbrückt werden kann. So werden von Blueyou innovative, nachhaltige Fischereilösungen geschaffen. Mit seiner globalen Präsenz und seinen innovativen Programmen für nachhaltige Meeresfrüchte möchte Blueyou eine treibende Kraft für Veränderungen und Reformen sein und Lösungen des privaten Sektors für den Übergang zu einer verantwortungsvollen, integrativen und florierenden nachhaltigen Meeresfrüchteindustrie fördern.
Selva Shrimp - natürlich in Mangrovenwälder aufgewachsen
Selva Shrimp ist das Vorzeigeprogramm von Blueyou für nachhaltige, klimafreundliche und sozial verantwortliche Garnelenzucht. Eine traditionelle, natürliche Zucht von hochwertigen Black Tiger Shrimps durch kleine Gemeinschaften in Vietnam, kombiniert mit verbessertem Mangrovenschutz. Durch das Programm werden direkte Anreize für Landwirte geschaffen, die Mangrovenwälder intakt zu halten und durch die Selva Shrimp Zucht wird den lokalen Bauern und ihren Familien ein angemessenes Einkommen und eine bessere Lebensgrundlage geschaffen. Die Zusammenarbeit mit Kleinbauern ist eine Win-Win-Situation. Die Bauern sind aufmerksame Botschafter der Mangrovenwälder und sorgen für gesunde und glückliche Garnelen. Im Gegenzug erhalten die Bauern eine bessere Bezahlung für die qualitativ hochwertigen und nachhaltig gezüchteten Garnelen.
Selva Shrimps werden ohne Futtermittel und Chemikalien aufgezogen, da die Mangrovenwälder alle nötigen Nährstoffe liefern. Ein perfektes System zur regenerativen Nahrungsmittelproduktion. Deshalb sind gesunde Mangrovenwälder der Schlüssel für den geringen ökologischen Fussabdruck und die hervorragende Qualität von Selva Shrimp. Im Garnelenfutter werden häufig Zutaten verwendet, die gentechnisch verändert wurden. Da die Landwirte von Selva Shrimps niemals Futtermittel verwenden, können Sie sicher sein, dass sie zu 100 % gentechnikfrei sind. Das ist möglich, weil das Ökosystem der Mangroven alles liefert, was die Selva Shrimps brauchen und so können sie ohne künstliche Futtermittel aufgezogen werden.
Selva Shrimps sind nach den strengsten Umweltstandards zertifiziert und werden von Ocean Wise als nachhaltige Meeresfrüchte empfohlen. Das integriertes Qualitätssicherungssystem garantiert höchste Produktqualität, Frische und Lebensmittelsicherheit für alle Selva Shrimp-Produkte. Es wurde eine wirksame Methode entwickelt, um die Einhaltung der Vorschriften durch die vielen Landwirte zu überwachen und sicherzustellen, dass jeder Beutel Selva Shrimp die hohen Standards für Nachhaltigkeit und Qualität erfüllt.
