Save the date: 23. bis 25. März 2025

Gastia

Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft

 

Impressionen Gastia

Fotograf: Michael Huwiler

News & Beiträge zur Gastia 2024

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Euelbräu GmbH 3.0 / 3.0.10
Produkt

Die Stachelbeere gehört ins Rampenlicht, Holunderblüten sowieso

Wir kümmern uns gerne um Früchte und Tees, die zu Unrecht etwas in Vergessenheit geraten sind. In diesem Jahr hat es die Stachelbeere auf die grosse Bühne geschafft. Sie hat uns so gut geschmeckt zusammen mit Kräutertee und anderen Früchten, dass sie mitmachen durfte bei unserer neuen Schorle.
Field Food AG 3.0 / 3.0.25
Produkt

Pflanzliche Ei-Alternativen von EggField

Mit natürlichen Ei-Alternativen können Bäckereien, Restaurants, Bars und Lebensmittelindustrie die gewohnten Produkte nun ganz ohne tierisches Ei herstellen.
Appenzeller Edelbrand AG 2.0 / 2.0.72b
Produkt

Obstbrände – die Natur in der Flasche

Angefangen hat die Geschichte von Appenzeller Edelbrand, mit der Begeisterung an Obstbränden. Wir stellen in unserer kleinen Manufaktur fünf Obstbrände her, wobei wir grossen Wert darauflegen, diese ohne Zusatzstoffe und mit viel Achtsamkeit herzustellen.
Turm Handels AG Kaffeerösterei 3.0 / 3.0.58
Dienstleistung

Turm Barista Academy

Die moderne Kaffeekultur wäre ohne den reichen Fundus an Traditionen nicht mehr als eine schnöde Modeerscheinung. Umso wichtiger ist es, das bestehende Wissen weiterzugeben.
finessabarnetta ag 3.1 / 3.1.10
Produkt

SDX Thermoboxen

Keeping the right temperature: Mit unseren Thermoboxen, die in diversen Grössen erhältlich sind, wird die richtige Temperatur jederzeit gehalten - ob kalt oder warm. Die Thermoboxen können jederzeit unverbindlich getestet werden.
Kellermann.ch AG 3.0 / 3.0.12
Story

Rathgeb und Kellermann gehen gemeinsam in die Zukunft

Die Familienbetriebe Rathgeb Bio und Kellermann Gemüsekulturen haben sich entschieden, ab April 2023 die Zukunft gemeinsam zu gestalten. Für die Lieferanten und die Kundschaft ändert sich dadurch nichts. Die bisherigen Tätigkeitsfelder und Standorte beider Firmengruppen werden weitergeführt.
Baur Wohnfaszination GmbH 3.1 / 3.1.35
Produkt

Verleihen Sie dem kulinarischen Genuss den passenden Ausdruck

Das Buffet ist die Anlaufstelle, um Sie als Gastgeber bei Ihren Gästen und Freunden des Hauses zu repräsentieren. Es ist die Schnittstelle zwischen Ästhetik und Genuss. Wir geben Ihren Wünschen nach Funktion, Effizienz, Funktionalität und Gestaltung einen Raum.

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Unter Gastia 365 finden Sie das ganze Jahr über spannende und relevante Neuigkeiten aus der Hospitality-Branche.

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