Food- und Ernährungstrends

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Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (54)

Gastia 2025 Alles

caviezel giovanettoni ag

3 / 3.0.36

Produkt

Sortiment von A bis Z

Am Anfang steht der Apfel und am Schluss die Zitrone und dazwischen «beackern» wir ein Frische-, Tiefkühl-, Convenience- und Milchsortiment von über 4'000 ausgesuchten Artikel. Ein Sortiment, welches alles bietet, was das Herz begehrt.

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Hügli Nährmittel AG

3.1 / 3.0.27

Produkt

Stein's BEST – Beste Qualität und höchster Genuss

Geniessen Sie und Ihre Gäste Regionalität auf Ihren Tellern. Wir produzieren unsere kalten Saucen und Dressings in der Schweiz, in Steinach am Bodensee. Ob zum BBQ, Burger, zu Pommes Frites oder als raffinierte Zugabe zu Salaten - Stein’s Best von Hügli bietet eine geschmacksintensive Auswahl.

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Meister Glace AG

3.1 / 3.1.02

Produkt

Meisterhafte Glacekreationen verführen die Sinne und begeistern bis zum Schluss

Slow Food sowie natürliche und selbst hergestellte Lebens- und Genussmittel erobern in den letzten Jahren die Herzen und Gaumen der Bevölkerung. Und genau dort setzt das Team von Meister Glace an. Doch nebst einem hochwertigen Produkt, ist auch der Service entscheidend.

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Gastia

Medienmitteilung

Gastia 2025 beweist sich als Ostschweizer Branchentreffpunkt der Gastronomie und Hotellerie

Mit über 160 Ausstellenden und einem vielseitigen Rahmenprogramm zog die dritte Ausgabe der Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft zahlreiche Fachbesuchende an. Besonders im Fokus standen nachhaltige Konzepte und die Nachwuchsförderung.

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Gastrofacts – nachhaltig gastfreundlich

3 / 3.0.50

Story

Fermentation neu gedacht: Kreativität trifft Tradition

Tauche ein in die Welt der Fermentation. Jasmin Thalmann von den Swiss Culinary Creators gibt dir im Video einen exklusiven Einblick und erzählt, wie sie zum Fermentieren kam. Sie erklärt, was ihre Rezepte – Sauerteigbrot, Senfkaviar und fermentierte Radieschen – so besonders macht. Jetzt ansehen!

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Romer's Hausbäckerei AG

3 / 3.0.24

Produkt

Frische Genussmomente aus unserer Backstube

Unsere Bäckerinnen und Bäcker haben sich wieder richtig ins Zeug gelegt, damit Sie Ihre Kunden und Gäste jetzt noch abwechslungsreicher und genussvoller verwöhnen können. Gerne stellen wir Ihnen unsere neuen Leckerbissen vor.

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FRXSH Vertrieb AG

3 / 3.0.34

Produkt

Die echte Alternative unter den Frozen Food Processors

Der FRXSH Mousse Chef beherrscht nicht nur das bekannte Repertoire seiner Geräteklasse, sondern bietet starke Mehrwerte on Top. Neue Verarbeitungsfunktionen und das durchdachte Gerätedesign machen die Handhabung smart, komfortabel und ganz einfach.

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Hero AG

3 / 3.0.22

Dienstleistung

Unser Versprechen für Ihren Erfolg!

Das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden gewinnen wir mit Produkten und Lösungen, die den individuellen Bedürfnissen der professionellen Küche entsprechen und sich durch zuverlässige Qualität und Innovationen auszeichnen.

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TLK360 AG

3.0 / 3.0.11

Produkt

Dutch Cocktail Club – Die Revolution der Cocktail-Kultur erobert Europa!

Der Dutch Cocktail Club hat in den Niederlanden die Gastronomie im Sturm erobert und die Konkurrenz in den Schatten gestellt. Nun sind die Cocktails auch in der Schweiz erhältlich.

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Pauli Fachbuchverlag AG

2 / 2.0.16

Produkt

Das PAULI REZEPTBUCH – in Print und Digital erhältlich

HANDWERK - PASSION - TRADITION vereint in einem Buch. Ob klassisches Festessen oder kreatives, veganes Menü - das Pauli Rezeptbuch ist die perfekte Inspiration für kulinarische Abenteuer. Entdecken auch Sie eine Welt voller Genuss!

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Vergangene Veranstaltungen (3)

Gastia 2025 Alles

Stammtisch

24. März 2025 16:00 - 16:45 | Halle 3.1

Anbieter (31)

Gastia 2025 Alles

Gastia

Die Gastia geht vom 22. bis 24. März 2026 in die vierte Runde. Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft ist der Branchentreffpunkt für Gastronominnen, Hoteliers und Branchenvertreter:innen aus der Grossregion Ostschweiz und Graubünden.

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Hero AG

Genuss geht über den Tellerrand hinaus! Wir verstehen uns als führender Partner für die Schweizer Gastronomie seit über 135 Jahren. Unser gemeinsames Ziel: Inspiration, Vielfalt und Genuss für Ihre Gäste.

3 / 3.0.22

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caviezel giovanettoni ag

Die caviezel giovanettoni ag ist auf den Handel und Vertrieb von Frisch- und Tiefkühlprodukte spezialisiert. Die Feinverteilung an unsere Kunden aus der Gastronomie (Spitäler, Heime, Institutionen, Restaurants, etc.) organisieren wir täglich mit hoher Zuverlässigkeit und auf hohem Niveau.

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Meister Glace AG

Wir bei Meister Glace erschaffen Glacekreationen mit den gewissen Extras: natürlich, kostbar, meisterhaft. Unsere Glace stellen wir aus natürlichen, hochwertigen Zutaten her. Unsere Kreationen sind so einzigartig, wie dein Geschmacksinn es ist. Altbekannte Meister unter neuer Marke.

3.1 / 3.1.02

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Kadi AG Kühl- & Tiefkühlprodukte

Seit 1951 stehen wir als innovativer Hersteller von Kartoffelprodukten und anderen Tiefkühlspezialitäten für die Schweizer Gastronomie ein. Rund 180 KADI-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen täglich für die hohe Qualität der KADI-Produkte und deren Vertrieb.

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Kern & Sammet AG

Kern & Sammet AG, das Schweizer Pionierunternehmen im Tiefkühl-Backwaren-Bereich, produziert in Wädenswil am Zürichsee in liebevoller Handarbeit ein vielseitiges Sortiment an Backwaren- und Konditorei-Kreationen

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Romer's Hausbäckerei AG

Leidenschaft, Bäckerstolz und Innovationsgeist prägen von jeher die 1974 gegründete Romer’s Hausbäckerei AG. Unser Traditionsunternehmen ist auf die Herstellung tiefgekühlter Backwaren sowie Konditoreiprodukte spezialisiert und beliefert mehrere tausend Kunden in der ganzen Schweiz.

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Transgourmet/Prodega

Bei uns finden Sie alles, was Sie als Gastronom, Detailhändler oder Gewerbetreibender benötigen. Zudem haben Sie die Wahl, Ihre Produkte in einem unserer 31 Abholmärkte persönlich einzukaufen oder sich Ihre Onlinebestellung am nächsten Tag liefern zu lassen.

3.1 / 3.1.20

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Bamix AG Bamix of Switzerland

Einfach genial. Genial einfach. Tauche in die einfache, gesunde und genüssliche Welt von bamix® ein.

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Gastia 365

Mein Account

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caviezel giovanettoni ag

Sortiment von A bis Z

Hügli Nährmittel AG

Stein's BEST – Beste Qualität und höchster Genuss

Meister Glace AG

Meisterhafte Glacekreationen verführen die Sinne und begeistern bis zum Schluss

Gastia

Gastia 2025 beweist sich als Ostschweizer Branchentreffpunkt der Gastronomie und Hotellerie

Gastrofacts – nachhaltig gastfreundlich

Fermentation neu gedacht: Kreativität trifft Tradition

Romer's Hausbäckerei AG

Frische Genussmomente aus unserer Backstube

FRXSH Vertrieb AG

Die echte Alternative unter den Frozen Food Processors

Hero AG

Unser Versprechen für Ihren Erfolg!

TLK360 AG

Dutch Cocktail Club – Die Revolution der Cocktail-Kultur erobert Europa!

Pauli Fachbuchverlag AG

Das PAULI REZEPTBUCH – in Print und Digital erhältlich

Vergangene Veranstaltungen (3)

Gäste mit Schluckstörungen – was können wir tun?

Ernährung im Alter – Herausforderung oder Chance?

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fermentation – mit Luya Foods!

Anbieter (31)

Gastia

Hero AG

caviezel giovanettoni ag

Meister Glace AG

Kadi AG Kühl- & Tiefkühlprodukte

Kern & Sammet AG

Romer's Hausbäckerei AG

Transgourmet/Prodega

Bamix AG Bamix of Switzerland