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Ein unverzichtbares Werk für alle, die sich im Bereich Rechnungswesen weiterbilden oder optimal auf bevorstehende Aufgaben in Gastronomieunternehmen und Berufs- und höhere Fachprüfungen vorbereiten möchten.
Erfolgreich durch Nachhaltigkeit und Gesundheit im Gastgewerbe! Die Zukunft der Gastronomie gehört den ressourcenschonenden und gesundheitsbewussten Betrieben. Warum ist das so?
Die vegane Küche gewinnt immer mehr an Bedeutung und stellt Köche vor neue Herausforderungen. Doch keine Angst! Mit etwas Kreativität und Know-how lassen sich köstliche und abwechslungsreiche Gerichte zaubern, die auch Fleischesser begeistern werden.
Wir bieten attraktive, professionelle und kundenorientierte Weiterbildungen in der Gastronomie und Hotellerie. Vom Einsteigerkurs bis zur höheren Ausbildung mit eidgenössischem Fachausweis.
Die Rehaklinik Dussnang ist spezialisiert auf geriatrische und muskuloskelettale Rehabilitation. Als Kompetenzzentrum für geriatrische Rehabilitation verfügen wir über ein breites Wissen auch rund um das Thema Ernährung bzw. Mangelernährung im Alter.
Die moderne Kaffeekultur wäre ohne den reichen Fundus an Traditionen nicht mehr als eine schnöde Modeerscheinung. Umso wichtiger ist es, das bestehende Wissen weiterzugeben.
«gusto» ist die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende im 2. und 3. Lehrjahr. Organisiert wird diese von uns unter dem Patronat des Schweizer Kochverbandes. Mit «gusto» setzen wir uns für eine nachhaltige Berufsbildung und die Zukunft der Kochbranche ein.
Der Präsident von HotellerieSuisse, Andreas Züllig, referierte Anfang April an der Gastia zum Thema Future Hospitality. Dabei zeigte er anhand eines Beispielbetriebes auf, was gegen den Arbeitskräftemangel unternommen wird. Mehr dazu gibt's hier im kompletten Referat.
Mit dem MyPauliLog, welches gezielt für den Koch EFZ entwickelt worden ist, lässt sich der Bildungsbericht vorausgefüllt generieren. Sie erhalten ein komplettes betriebliches Ausbildungsprogramm für den neuen Koch 2024. Praxisaufträge sind mit passenden Lehrbuchseiten verlinkt.
Arbeiten im Ausland birgt viele spannende Möglichkeiten, aussergewöhnliche Abenteuer und unvergessliche Erlebnisse. Riana, Pascal und Flavia, drei Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg, erzählen von ihren aussergewöhnlichsten Erfahrungen, ihren grössten Abenteuern und vielem mehr.
Gastia 2025
Gastia 2024
Wir sind stolz auf unsere über 260-jährige Geschichte und den stetigen Erfolg unseres Unternehmens. Wir leben unsere Marke «Turm Kaffee» mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Innovationsgeist - ganz im Sinne unserer Vision, die Schweizer Referenzmarke für hochwertige Kaffeekultur zu sein.
St.Gallen, Schweiz
Beratung von nachhaltigen Gastgebenden. Nachhaltigkeit und Gesundheit sind die Themen der Zukunft - auch für Ihre Gäste und Ihre Mitarbeitenden. Ich berate und schule Sie und Ihr Team auf Ihrem Weg in eine enkeltaugliche Zukunft.
Amsoldingen, Schweiz
Die Gastia geht vom 23. bis 25. März 2025 in die dritte Runde. Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft ist der Branchentreffpunkt für Gastronominnen, Hoteliers und Branchenvertreter:innen aus der Grossregion Ostschweiz und Graubünden.
MySimpleLog AG bietet die Lösung für die Digitalisierung der Berufsbildung (EFZ/EBA). MSL verbindet eine praxiserprobte Berufsdidaktik mit einem in der Anwendung simplen und gut strukturierten Tool. Der Fokus liegt auf der administrativen Entlastung der Berufsbildenden.
Littau, Schweiz
Wo die Zukunft der Hospitality zum Leben erwacht! An der EHL Hotelfachschule Passugg leben wir Gastfreundschaft vom Feinsten und setzen hohe Standards für Aus- und Weiterbildungen in der Hotellerie.
Passugg, Schweiz
Als kantonaler Branchenverband Gastronomie und Hotellerie und Ostschweizer Kompetenzzentrum sind unsere Dienstleistungen exakt auf Ihre Bedürfnisse sowie Ihr Nutzen ausgerichtet. Sie, Ihr Denken und Ihr Handeln stehen bei uns im Mittelpunkt. Herzlich Willkommen.
St. Gallen, Schweiz
Bei uns finden Sie alles, was Sie als Gastronom, Detailhändler oder Gewerbetreibender benötigen. Zudem haben Sie die Wahl, Ihre Produkte in einem unserer 31 Abholmärkte persönlich einzukaufen oder sich Ihre Onlinebestellung am nächsten Tag liefern zu lassen.
Moosseedorf, Schweiz
VAMED Schweiz zählt zu den grössten Anbietern von Rehabilitationsleistungen in der Schweiz. 1450 Mitarbeitende sorgen dafür, dass die Patientinnen und Patienten in vier Rehakliniken und dem ambulanten Rehazentrum Zürich Seefeld die optimale Unterstützung und medizinische Versorgung erhalten.
Dussnang, Schweiz
Als kantonaler Branchenverband und Ostschweizer Kompetenzzentrum für Gastronomie und Hotellerie sind unsere Dienstleistungen exakt auf Ihre Bedürfnisse sowie Ihren Nutzen ausgerichtet. Sie, Ihr Denken und Ihr Handeln, stehen bei uns im Mittelpunkt. Herzlich Willkommen.
