Story Gastia 2023

Gemeinsam gegen Personalmangel

Wir brauchen ein starkes Signal an abwanderungswillige Kolleginnen und Kollegen und an den Berufsnachwuchs. Unterstütze die Unterschriftensammlung der Hotel & Gastro Union.

Der Personalmangel in der Hotellerie und Gastronomie führt dazu, dass die Arbeit durch immer weniger Mitarbeitende erledigt wird. Damit muss Schluss sein, denn so verlieren wir noch mehr unserer Kolleginnen und Kollegen. Wir haben eine höhere Wertschätzung unserer Arbeit verdient. Unser Handwerk und unsere Dienstleistungen dürfen etwas kosten. Die Gäste müssen bereit sein, einen fairen Preis zu bezahlen. Um das Image unserer Branche zu verbessern, muss ein neuer L-GAV her!

Wir brauchen ein starkes Signal an abwanderungswillige Kolleginnen und Kollegen und an den Berufsnachwuchs.

Deshalb fordern wir:

  • Bessere Ausbildung von Mitarbeitenden und Arbeitgebern
  • Wertschätzende Führungskultur der Arbeitgebenden
  • Bessere Vereinbarkeit von Beruf und Freizeit durch attraktivere Arbeitszeiteinteilungen und verlässliche Dienstpläne
  • Generelle Lohnerhöhungen auf allen Stufen

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