Produkt Gastia 2024

Der neue FlexiChef® – das multifunktionale Kraftpaket

Mit dem neuen FlexiChef® steht Ihnen ein multifunktionales Kraftpaket zur Verfügung, das Ihre täglichen Arbeitsabläufe und -prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung sowie Hotellerie und Gastronomie rundum optimiert.

Der Booster für Ihre Profiküche

Eine neue Ära der Kochtechnik für ungeahnte Möglichkeiten

Mit dem neuen FlexiChef® steht Ihnen ein multifunktionales Kraftpaket zur Verfügung, das Ihre täglichen Arbeitsabläufe und -prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung sowie Hotellerie und Gastronomie rundum optimiert. Kochen, Braten, Highspeedgaren oder Frittieren – alles mit nur einem Gerät und auf kleiner Stellfläche. Das ist Produktivität, die sich rechnet.

Neu! SpaceClean® ­

Das erste und einzige vollautomatische Reinigungssystem für Tiegel

Revolutionieren Sie Ihre Küche mit dem ersten vollautomatischen Reinigungssystem für Tiegel im FlexiChef® und setzen Sie neue Massstabe für Effizienz, Geschwindigkeit und Wirtschaftlichkeit.

Vergessen Sie aufwendige Reinigungslanzen und langwierige Rüstzeiten! Der im Deckel integrierte Orbitalkopf eliminiert mühsame Vorbereitungen – einfach das vollautomatische Reinigungssystem von SpaceClean® aktivieren und entspannen, während es die Arbeit für Sie erledigt.

SpaceClean® revolutioniert die Reinigungsgeschwindigkeit in Ihrer Küche. Mit seiner fortschrittlichen Technologie verkürzt es den Reinigungsprozess signifikant, sodass Sie mehr Zeit für das Wesentliche haben. Ihr FlexiChef® ist blitzschnell wieder betriebsbereit, ohne dass die Reinigungsqualität darunter leidet.

Wählen Sie SpaceClean® für eine effiziente, zeitsparende und wirtschaftliche Reinigung Ihrer Tiegelanlagen. Verabschieden Sie sich von traditionellen, manuellen Methoden und begrüssen Sie die Zukunft der Küchenhygiene mit SpaceClean®. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Küchenproduktion auf ein höheres Niveau bringen!

Easy up & down

Die neue Hubvorrichtung im FlexiChef®

Der neue FlexiChef® revolutioniert mit seiner innovativen Hubvorrichtung das Handling von Körben, die nun sicher und mühelos aus dem Tiegel gehoben und abgelegt werden können. Eine Funktion, die für besseres Handling und grössere Sicherheit sorgen und mit etwa 20% leichteren Körben bei Vollbeladung* für perfekt gegartes Essen sorgen.

* im Vergleich zu anderen Lösungen

Das neue energiesparende Kochverfahren im Flexichef®

99% Energieeinsparung mit SmartBoiling* ­

SmartBoiling ist die innovative Kochfunktion des neuen FlexiChef®. Durch das Kochen mit geschlossenem Deckel ermöglicht SmartBoiling eine atemberaubende Energieeinsparung von 99% im Vergleich zum herkömmlichen Kochen mit offenem Deckel. Diese Funktion ist nicht nur ein Meilenstein für Energieeffizienz, sondern auch ein grosser Schritt in Richtung nachhaltiger Gastronomie, indem sie Ressourcen schont und Betriebskosten senkt, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität oder Geschwindigkeit der Speisezubereitung zu machen.

 *im Vergleich zum herkömmlichen Kochen